Σούπα βελουτέ από κόκκινες φακές!

Κρύο καιρός για… μια απίστευτα δυναμωτική σούπα βελουτέ! Μη μου πεις ότι δεν σε έχω πείσει ακόμα για το πόσο ευεργετικές είναι οι σούπες για τον οργανισμό μας; Α είπα κι εγώ… Αυτή τη φορά όμως σου έχω μια διαφορετική πρόταση, μια ιδιαίτερα ευχάριστη έκπληξη θα έλεγα, αφού η συνταγή που θα βρεις σε αυτό εδώ το post είναι για την πιο εύκολη σούπα βελουτέ που γεύτηκες ποτέ, φτιαγμένη από κόκκινες φακές. Ω ναι, καλά άκουσες, κόκκινες φακές! Continue reading
Advertisements

Φτιάξε το απόλυτο cake με λευκή σοκολάτα & cranberries χωρίς μίξερ!

Cake με λευκή σοκολάτα και cranberries!

Το σπιτικό cake είναι άλλο πράγμα και εγώ το ανακάλυψα αυτό πρόσφατα. Ο λόγος; Το μίξερ! Βαριόμουν αυτό το βγάλε-καθάρισε-βάλε πάλι μέσα. Θέλω τα πράγματα απλά, για αυτό και μια μέρα είπα να ψάξω στο internet μήπως βρω καμιά εύκολη συνταγή που δεν απαιτεί αυτό το πολύ χρήσιμο κατά τα άλλα μηχάνημα. Continue reading

Γιατί πρέπει να προσθέσεις τις σούπες στη διατροφή σου; Κράτα σημειώσεις!

Μα σούπα; Ναι για ένα σωρό λόγους που θα σου απαριθμήσω ευθύς αμέσως! 1. Οι σούπες καταπραϋνουν το στομάχι μας, καθιστώντας τες ιδανικό φαγητό σε περιόδους που μας έχει καταβάλλει κάποια ίωση, έχουμε καταπονηθεί από την κούραση αλλά και κατά τις δύσκολες μέρες του μήνα που οργανικά είμαστε πιο ευαίσθητες. 2. Βοηθούν στην απώλεια βάρους, αφού όπως είναι γνωστό οι υγρές τροφές δημιουργούν γρηγορότερα το πολυπόθητο αίσθημα κορεσμού. 3. Μπορούμε να φτιάξουμε σούπα με ό,τι υλικά μας έρθουν στο μυαλό και κάνουμε όρεξη, συνεπώς μιλάμε για ένα φαγητό διόλου βαρετό! 4. Όπως κάθε υγρό έτσι και οι σούπες προσφέρουν στον οργανισμό μας την ενυδάτωση που του λείπει χειμώνα-καλοκαίρι. 5. Κρύος καιρός; Ευκαιρία για μια σουπίτσα που θα μας ζεστάνει! Continue reading

Shepherd’s Pie: Αγγλική, διαφορετική, πεντανόστιμη!

Άκουσες πίτα και φοβήθηκες ότι θα σε βάλω να ανοίξεις φύλλο; Μη τρέχεις, δεν έχω φτάσει ακόμα σε αυτό το επίπεδο… αλήθεια σου λέω, στάσου! Βρίσκομαι όμως σε αυτή την πολύ δημιουργική φάση όπου τρελαίνομαι να δοκιμάζω νέες συνταγές και κατά προτίμηση συνταγές που κάνουν στο εξωτερικό! Γιατί ωραία η κουζίνα μας δεν λέω αλλά ας δοκιμάσουμε και κάτι διαφορετικό. Οπότε, Shepherd’s Pie it is!

Continue reading

Chicken wings with ginger & honey! Ohhh… honey!

Ως γνήσια Ταύρος αγαπώ πολύ το φαγητό και ως γνωστόν όταν αγαπάμε κάτι δεν το αφήνουμε στην τύχη του, σωστά; Σωστά! Σε αυτό εδώ το post θα μοιραστώ μαζί σου την τελευταία μου ανακάλυψη σε συνταγή, η οποία έχει μπει ήδη στη λίστα μου με τις favorite recipes of all times! Αν και πολύ θα ήθελα να πάρω τα εύσημα για αυτό το καταπληκτικό φαγητό θα είμαι ειλικρινής μαζί σου και θα σου αποκαλύψω ότι βρήκα τη συνταγή στο Simply Recipes (hey guys, thank you for sharing such an amazing recipe!).

Continue reading

Μανιταρόσουπα παντός καιρού!

Μανιταρόσουπα Μάιο μήνα; Ναι για 3 λόγους. 1) Ο καιρός έχει ακόμα τα πάνω του και τα κάτω του και δεν λέει να καλοκαιριάσει, οπότε αντί να καταριόμαστε τη μοίρα μας μπορούμε απλά να κάνουμε πράγματα για να τον απολαύσουμε (φυσικά και η μανιταρόσουπα είναι ένα από αυτά!). 2) Δεν μπούχτισες από το πολύ κρέας των ημερών; Μπούχτισες… 3) Είναι πεντανόστιμη, χορταστική και το κυριότερο περιέχει λίγες θερμίδες. Οπότε, μανιταρόσουπα it is! Continue reading

Θες γλυκό; Η πιο εύκολη & διαιτητική συνταγή για μηλόπιτα είναι εδώ!

Ξέρεις, αυτές οι λιγουρίτσες που σε πιάνουν μερικές φορές και θέλεις οπωσδήποτε γλυκό μπορούν να αποβούν καταστροφικές για το περσινό σου μπικίνι. Που ναι, σε μερικούς – λίγους – μήνες θα πρέπει να ξαναφορέσεις, γιατί τόσο γρήγορα περνάει ο καιρός… Και το θέμα δεν είναι απλά να χωρέσεις αλλά και να δείχνεις αξιοπρεπής μέσα σε αυτό. Ψυχραιμία. Δεν θα απαρνηθείς την αγάπη σου για τα γλυκά… Μια ζωή την έχουμε!

Θες γλυκό; Καλώς. Το θες τώρα; Πάλι καλώς, γιατί πρόκειται να μοιραστώ μαζί σου μια πανεύκολη συνταγή για μηλόπιτα που και γευστική είναι και δεν περιέχει πολλές θερμίδες! Super wow, I know!
Continue reading